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釜飯が自慢の本格和食料理店

包丁一代 ゆかい

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広島 上東雲町の静かな住宅街に
ひっそりと佇む「包丁一代ゆかい」は
釜飯が自慢の本格和食料理店。
旬の食材を大切にした炊きたての釜飯、
美味しさ際立つ最高の調理を施した職人の逸品料理、
食事によく合う酒。
好きなものを好きなだけ味わえる美味しい空間で
おなかも心も「ゆかい」になれる
ゆったりとした時間をお楽しみください。

お料理

四季折々の恵み
豊かな自然が育んだ食材を活かし
一品ずつ丁寧に仕上げています。
その時期にしか味わうことができない
旬の恵みをぜひご堪能ください。

Menu

全国から仕入れる旬の味覚を活かした
季節ごとのお料理をご用意しております。

昼の部/釜めし定食

ランチ

1,800円 / 2,500円

※釜めしを炊くのに20分かかります。
ご予約をいただければ、スムーズにご用意できます。釜めしの種類はご来店後にお決めいただけます。
※一人前はお米0.5合でご用意いたします。
※同時に炊ける釜めしに限りがあるため、1グループで同じ注文でお願いします。
※2名様の場合、1合分を一つの釜で炊かせていただきます。

夜の部

コース

6,500円 / 8,500円 / 10,000円
15,000円

飲み放題付きコース

10,000円 / 12,000円 / 13,500円
18,500円

※夜の部は、単品オーダーの場合はお席代としてお一人様700円頂戴いたします。
コース料金にはお席代が含まれています。
※価格は全て税込みです。

お酒

お料理に合わせて、
厳選したお酒を取り揃えています。
広島の風土と歴史が息づく地酒や、
素材の味わいを引き立てるお酒を
お楽しみください。

店内のご案内

カウンター 8席

テーブル 4席(4名×1)

掘りごたつ 10席(4名×2、2名×1)

店舗情報

〒734-0021
広島市南区上東雲町5-6
※2025年1月 流川より移転オープンしました。

営業時間

  • 昼の部 11:30〜13:30(Lo.13:00)
  • 夜の部 17:30〜22:00(Lo.21:30)

定休日

水曜日

総席数

22席 全席禁煙
(カウンター、テーブル、掘りごたつ )

支払い方法

クレジットカード可

インボイス登録番号

T5240001047846